Поздний ужин с сыром может вызвать кошмары – новое исследование объясняет, как это происходит

Новое исследование выявило удивительную связь между кошмарами и молочными продуктами, особенно для людей с непереносимостью лактозы.

В ходе опроса более 1000 студентов ученые обнаружили, что люди, которые употребляли молочные продукты, такие как сыр, перед сном, чаще испытывали тревожные сны, возможно, из-за дискомфорта в кишечнике, нарушающего сон. Результаты исследования показывают, что содержимое желудка может влиять на то, что происходит в ваших снах, и что поздние перекусы могут вызывать не только чувство голода.

Употребление молочных продуктов и беспокойные сны

Чрезмерное употребление молочных продуктов может не только вызывать расстройство желудка, но и нарушать сон. В новом исследовании ученые обнаружили тесную связь между кошмарами и непереносимостью лактозы. Вероятная причина? Дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, такой как газы или вздутие живота, может проникать в ваши сны и нарушать спокойный сон.

Доктор Торе Нильсен из Монреальского университета, ведущий автор исследования, опубликованного в журнале Frontiers in Psychology, объяснил: «Интенсивность кошмаров тесно связана с непереносимостью лактозы и другими пищевыми аллергиями. Эти новые данные предполагают, что изменение пищевых привычек у людей с некоторыми пищевыми чувствительностями может облегчить кошмары. Они также могут объяснить, почему люди так часто винят молочные продукты в плохих снах!»

Любопытная связь между едой и снами

Чтобы исследовать связь между питанием и сном, исследователи опросили 1082 студента Университета Макьюэна. Участники ответили на вопросы об их режиме сна, сновидениях, общем состоянии здоровья и пищевых привычках.

Примерно треть студентов сообщили о частых кошмарах. Женщины чаще страдали от плохого сна, запоминали свои сны и сообщали о пищевой непереносимости или аллергии. Около 40 процентов участников считали, что определенные продукты или поздний ужин влияют на их сон, а 25 процентов сказали, что определенные продукты, по-видимому, ухудшают их сон.

Результаты также показали, что студенты, которые питались менее здоровой пищей, чаще видели неприятные сны и реже их запоминали.

Хотя давно существует распространенное мнение, что еда может влиять на сны, научные доказательства этого были ограниченными. Это новое исследование помогает восполнить этот пробел. «Нас часто спрашивают, влияет ли еда на сны, особенно журналисты в праздники, посвященные еде, — сказал Нильсен. — Теперь у нас есть некоторые ответы».

Молочные продукты, сладости и причины кошмаров

Большинство участников, которые связывали плохой сон с питанием, считали, что виной тому сладости, острая пища или молочные продукты. Только относительно небольшая часть респондентов (5,5 %) считала, что то, что они едят, влияет на характер их снов, но многие из них говорили, что сладости или молочные продукты делают их сны более тревожными или странными.

Когда авторы сравнили сообщения о пищевой непереносимости с сообщениями о кошмарах и плохом сне, они обнаружили, что непереносимость лактозы была связана с желудочно-кишечными симптомами, кошмарами и низким качеством сна. Возможно, что употребление молочных продуктов вызывает желудочно-кишечные расстройства, а возникающий в результате дискомфорт влияет на сны людей и качество их отдыха.

Дискомфорт в кишечнике мешает фазе быстрого сна

«Кошмары хуже для людей с непереносимостью лактозы, которые страдают от серьезных желудочно-кишечных симптомов и у которых нарушен сон», — сказал Нильсен. «Это имеет смысл, потому что мы знаем, что другие телесные ощущения могут влиять на сны. Кошмары могут быть очень разрушительными, особенно если они происходят часто, потому что они имеют тенденцию пробуждать людей из сна в дисфорическом состоянии. Они также могут вызывать поведение, направленное на избегание сна. Оба симптома могут лишить вас спокойного сна».

Это также может объяснить, почему меньше участников сообщили о связи между их питанием и снами, чем в предыдущем исследовании Нильсена и его коллеги, доктора Рассела Пауэлла из Университета Макьюэна, проведенном одиннадцать лет назад на аналогичной группе населения. Повышенная осведомленность о пищевой непереносимости может означать, что студенты, участвовавшие в настоящем исследовании, употребляли меньше продуктов, которые могут вызывать у них непереносимость и влиять на сон. Если это так, то простые диетические меры могут потенциально помочь людям улучшить сон и общее состояние здоровья.

Раскрытие тайн связи между питанием и снами

Однако, помимо прочной связи между непереносимостью лактозы и кошмарами, не ясно, как работает взаимосвязь между сном и питанием. Возможно, что люди спят хуже, потому что они питаются хуже, но также возможно, что люди питаются плохо, потому что они плохо спят, или что другой фактор влияет как на сон, так и на питание. Для подтверждения этих связей и выявления лежащих в их основе механизмов потребуются дополнительные исследования.

«Нам нужно изучить больше людей разного возраста, из разных слоев общества и с разными пищевыми привычками, чтобы определить, действительно ли наши результаты можно распространить на более широкую популяцию», — сказал Нильсен. «Также необходимы экспериментальные исследования, чтобы определить, могут ли люди действительно обнаружить влияние определенных продуктов на сны. Мы хотели бы провести исследование, в котором мы попросим людей употреблять сырные продукты по сравнению с некоторыми контрольными продуктами перед сном, чтобы увидеть, изменяет ли это их сон или сны».