13news
Опубликовано: 12:10, 04 декабрь 2021
Общество и мир / news

Дневной прием пищи может снизить риски для здоровья, связанные с работой в ночную смену

Дневной прием пищи может снизить риски для здоровья, связанные с работой в ночную смену


Небольшое клиническое исследование, проведенное при поддержке Национального института здоровья, показало, что прием пищи в ночное время, как это делают многие сменные работники, может повысить уровень глюкозы, в то время как прием пищи только в дневное время может предотвратить повышение уровня глюкозы, связанное с ночной работой. 


Полученные результаты, по словам авторов исследования, могут привести к новым поведенческим вмешательствам, направленным на улучшение здоровья сменных работников - кладовщиков, работников гостиниц, водителей грузовиков, спасателей и других, которые, как показали предыдущие исследования, могут подвергаться повышенному риску развития диабета, сердечных заболеваний и ожирения.


Новое исследование является первым, демонстрирующим благотворное влияние такого типа вмешательства в режим приема пищи у людей, опубликовано онлайн в журнале Science Advances. 


 "Это строгое и высококонтролируемое лабораторное исследование, которое демонстрирует потенциальное вмешательство в неблагоприятные метаболические эффекты, связанные со сменной работой, что является известной проблемой здравоохранения", - сказала Маришка Браун, доктор философии, директор Национального центра исследований расстройств сна NHLBI. "Мы с нетерпением ждем дополнительных исследований, которые подтвердят полученные результаты и позволят распутать биологические основы этих выводов".


В исследовании приняли участие 19 здоровых молодых людей (семь женщин и 12 мужчин). После предварительной подготовки участники были случайным образом распределены на 14-дневный контролируемый лабораторный протокол, включающий имитацию ночных условий работы с одним из двух графиков питания. Одна группа ела в ночное время, чтобы имитировать график питания, типичный для ночных работников, а другая - в дневное время.


Затем исследователи оценили влияние этих графиков питания на их внутренние циркадные ритмы. Это внутренний процесс, который регулирует не только цикл сон-бодрствование, но и 24-часовой цикл практически всех функций организма, включая метаболизм.


Исследователи обнаружили, что ночной прием пищи повышает уровень глюкозы - фактор риска развития диабета, в то время как ограничение приема пищи в дневное время предотвращает этот эффект. В частности, средний уровень глюкозы у тех, кто ел ночью, повысился на 6,4% во время имитации ночной работы, в то время как у тех, кто ел днем, значительного повышения не наблюдалось.


"Это первое исследование на людях, демонстрирующее использование времени приема пищи в качестве контрмеры против комбинированного негативного воздействия ухудшения толерантности к глюкозе и нарушения согласования циркадных ритмов в результате имитации ночной работы", - сказал руководитель исследования Франк А.Дж.Л. Шеер, доктор медицинских наук, профессор медицины Гарвардской медицинской школы и директор программы медицинской хронобиологии в больнице Brigham & Women's Hospital в Бостоне.


Текущее исследование показывает, что, в частности, неправильное согласование центральных циркадных часов с циклами голодания/питания играет ключевую роль в повышении уровня глюкозы. Работа также предполагает, что благоприятное воздействие дневного приема пищи на уровень глюкозы во время имитации ночной работы может быть обусловлено лучшим согласованием между этими центральными и периферическими "часами".


По словам ученых, для того чтобы перевести эти результаты в практические и эффективные меры по изменению времени приема пищи, необходимо провести дополнительные исследования, в том числе с реальными работниками, работающими в смену, в их обычной рабочей обстановке.



Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)
Читайте также:
Исследование: длительная диета с высоким содержанием сахара и жира может способствовать развитию ожирения, диабета 2 типа и рака ЖКТ
Исследование: длительная диета с высоким содержанием сахара и жира может способствовать развитию ожирения, диабета 2 типа и рака ЖКТ
21.11.21, Красота и здоровье / news
MedicalXpress: риск развития сердечной недостаточности можно снизить с помощью употребления достаточного количества воды
MedicalXpress: риск развития сердечной недостаточности можно снизить с помощью употребления достаточного количества воды
25.08.21, Красота и здоровье
Англичанин уверяет, что 3 месяца питается воздухом и не употребляет другую пищу
Англичанин уверяет, что 3 месяца питается воздухом и не употребляет другую пищу
18.12.18, Общество и мир / Красота и здоровье
Обнаружены 2 белка, связанные с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний
Обнаружены 2 белка, связанные с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний
02.12.21, Общество и мир / news
Выявлены новые биомаркеры диабета 1 типа
Выявлены новые биомаркеры диабета 1 типа
15.11.21, Красота и здоровье / news
Ученые из Ноттингемского университета: водители прикасаются к лицу почти 30 раз в час
Ученые из Ноттингемского университета: водители прикасаются к лицу почти 30 раз в час
23.11.21, Общество и мир / news
Ученые из Университета Макгилла: у людей, переживающих пандемию, ухудшаются общие когнитивные способности
Ученые из Университета Макгилла: у людей, переживающих пандемию, ухудшаются общие когнитивные способности
01.12.21, Красота и здоровье / news
Несколько бананов в день поможет улучшить состояние здоровья
Несколько бананов в день поможет улучшить состояние здоровья
02.09.21, Красота и здоровье
Instagram Downloader baixar video do instagram instagram reels download quicksave