Исследование: гранаты содержат антивозрастное вещество
Новое исследование, проведенное Университетом Вашингтона, показало, что содержащееся в гранатах вещество под названием "уролитин А" может быть использовано для создания новых антивозрастных препаратов, укрепляющих мышцы и здоровье митохондрий и тем самым защищающих от хрупкости в пожилом возрасте.
Уролитин А является побочным продуктом кишечных бактерий человека и диеты, богатой полифенолами - веществами, содержащимися в гранатах, ягодах и орехах. Поскольку на состав микробиома кишечника влияет несколько факторов, включая возраст, диету, генетику или болезни, люди вырабатывают уролитин А с разной скоростью. Сейчас это вещество также доступно в таблетках и порошковых добавках, которые можно найти в магазинах здорового питания.
Как в натуральном, так и в синтетическом виде уролитин А укрепляет митохондрии - "электростанции" нашей клетки, - которые с возрастом истощаются, вызывая ослабление мышц и хрупкость. По мнению ученых, уролитин А помогает организму перерабатывать митохондрии, стимулируя процесс, называемый митофагией.
"Митохондрии - это как батарейки, которые питают клетки вашего тела", - сказал старший автор исследования Дэвид Марсинек, эксперт по роли митохондрий в метаболизме человека из Университета Вашингтона.
"Но со временем они выходят из строя. Процесс митофагии распознает этот сбой и активно разрушает митохондрии, превращая их в элементарные компоненты, которые клетка может использовать повторно. Но с возрастом митофагия становится менее эффективной, и в организме накапливается пул неработающих митохондрий. Это один из способов, благодаря которому мышцы становятся менее функциональными с возрастом"
Профессор Марцинек и его коллеги отобрали 66 участников, которые в случайном порядке принимали либо 1000 мг добавки уролитина ежедневно в течение четырех месяцев, либо плацебо. В начале эксперимента у них был снижен уровень аденозинтрифосфата (АТФ) - вещества, вырабатываемого митохондриями, которое помогает клеткам нормально функционировать.
Ученые обнаружили, что после приема добавки физическая форма и выработка АТФ значительно улучшились, что говорит о том, что уролитин А действительно может помочь восстановить физические способности пожилых людей.
"Несмотря на то, что мы не наблюдали влияния добавки на функции всего организма, - сказал профессор Марчинек, - эти результаты все равно интересны, потому что они демонстрируют, что кратковременный прием добавки действительно улучшил мышечную выносливость. Устойчивость к усталости стала лучше в отсутствие физических упражнений"
"Я думаю, эти изменения свидетельствуют о том, что лечение влияет на метаболическое состояние людей. Даже если оно не повлияло на максимальное производство АТФ, оно улучшило общий метаболизм испытуемых. Просто перевести их через ту точку, где возможны физические упражнения - прогулка вокруг квартала или подъем по лестнице - может помочь человеку укрепить свое здоровье", - заключил он.
