Годичное исследование показывает, что диеты с ограничением времени не приносят никакой пользы
Объединенная группа исследователей из больницы Наньфанг Южного медицинского университета в Китае и Школы общественного здравоохранения и тропической медицины Тулейнского университета в США установила, что диеты с ограничением времени не дают никаких преимуществ в снижении веса.
В своей работе, опубликованной в журнале The New England Journal of Medicine, группа описывает свое годичное исследование, в ходе которого добровольцы с ожирением наблюдали за двумя версиями одной и той же диеты, и то, что оно показало в отношении преимуществ ограничения времени. Бландин Лаферрер и Сатчидананда Панда из Медицинского центра Ирвинга Колумбийского университета и Института биологических исследований Салка, соответственно, опубликовали в том же номере журнала редакционную статью, в которой изложили результаты работы группы.
Некоторые предыдущие данные, в основном на животных, указывали на то, что ограничение приема пищи в определенные промежутки времени в течение дня может помочь людям сбросить вес. Идея заключалась в том, что прием пищи только в такие периоды совпадает с важными частями циркадного ритма, что приводит к повышению метаболической активности, сжигающей больше калорий. Однако другие исследования не показали такой пользы.
В этой новой работе объединенная команда из Китая и США провела самое длительное и крупное на сегодняшний день исследование по данной теме: в исследовании такой диеты в течение года приняли участие 139 добровольцев с ожирением, которые согласились в течение года придерживаться диеты с пониженным содержанием калорий. Рандомизированное число добровольцев также попросили ограничить прием пищи с 8 утра до 4 вечера.
Ограничения по калориям были разделены по полу: женщины должны были потреблять от 1200 до 1500 ккал в день, а мужчины - от 1500 до 1800 ккал в день. На протяжении всего исследования за всеми добровольцами велось наблюдение для измерения массы тела и других признаков потери веса, таких как уменьшение объема талии. Каждый из них также прошел тестирование, чтобы убедиться в отсутствии негативных последствий для здоровья.
В конце года исследователи обнаружили, что, хотя добровольцы, соблюдавшие режим питания, в среднем потеряли больше веса, чем другая группа, этот результат не был достаточно статистически значимым. Они также обнаружили, что ограничение приема пищи временным окном не имело никакого значения для таких признаков потери веса, как уменьшение талии. По их мнению, их исследование показывает, что диеты с ограничением по времени не помогают людям сбросить больше веса, чем они могли бы в противном случае.
