Авокадо находится под угрозой из-за экстремальных климатических условий
В последние годы авокадо стал синонимом современного питания, особенно популярного среди миллениалов, посещающих модные кафе. Однако этот любимый фрукт находится под угрозой из-за обострения климатического кризиса.
Недавние исследования предсказывают значительное сокращение площадей в основных регионах выращивания авокадо в мире: по прогнозам, к 2050 году их количество сократится на 41 %.
Виновник? Все более жаркий и сухой климат, который представляет собой серьезную проблему для выращивания авокадо.
Уязвимость авокадо
Авокадо, которые часто называют суперфудом, требуют значительного количества воды для процветания. Эта особенность делает их особенно восприимчивыми к последствиям изменения климата.
Согласно отчету под названием «Getting Smashed: Климатическая опасность, грозящая авокадо", опубликованном Christian Aid, если глобальное потепление не будет продолжаться, то пригодные для выращивания этого фрукта территории могут резко сократиться.
«Авокадо может быть суперфудом, но его криптонит - изменение климата. Это жаждущие растения, которые плохо подходят для планеты, подверженной жаре и засухе", - говорит Мариана Паоли, руководитель глобальной пропаганды Christian Aid.
Глобальные последствия сокращения производства авокадо
Сокращение производства авокадо не только сказывается на любителях гуакамоле или тостов с авокадо, оно имеет серьезные глобальные последствия. Великобритания, занимающая седьмое место по импорту авокадо, является примером важности этого фрукта в международном масштабе.
Авокадо, богатые питательными веществами и полезными жирами, являются важным компонентом рациона питания во всем мире. Более того, постоянные исследования указывают на потенциальную пользу для здоровья, включая свойства авокадо противостоять таким заболеваниям, как рак.
Однако ожидаемые условия экстремальной жары и продолжительной засухи ставят под угрозу способность деревьев авокадо процветать и плодоносить.
Некоторые регионы пострадают сильнее других
Ожидается, что некоторые регионы пострадают больше других. Например, в Мичоакане, ключевом районе выращивания авокадо в Мексике, к 2050 году производственные мощности могут сократиться на 59 %, даже если глобальное повышение температуры не превысит 2 °C.
В этом регионе, как и в других, наблюдается значительное расчищение земель для удовлетворения растущего спроса, в первую очередь со стороны США. В настоящее время Мексика лидирует на мировом рынке авокадо, но будущее представляется неопределенным в связи с этими климатическими проблемами.
Реакция и призыв к действию
В отчете не только освещаются проблемы, возникающие в связи с изменением климата, но и содержится призыв к действиям. В нем содержится призыв к усилению поддержки фермеров и подчеркивается необходимость срочного сокращения выбросов.
Переход от ископаемого топлива к более чистым источникам энергии назван важнейшим шагом в смягчении негативных последствий.
Помимо влияния на окружающую среду, авокадо также вызвали значительные культурные дискуссии. В Австралии они стали символом экономических дискуссий между поколениями после того, как в 2017 году миллионер Тим Гурнер неоднозначно связал склонность миллениалов к тостам с авокадо с их трудностями в приобретении жилья.
Будущее выращивания авокадо
По мере развития ситуации становится ясно, что и производителей, и потребителей ждет непростое будущее. Поскольку цены могут вырасти из-за дефицита, ожидаются значительные изменения на мировом рынке.
В связи с этим авторы доклада призывают более богатые страны принять решительные меры по сокращению выбросов и переходу на более чистые источники энергии. Эти меры важны не только для тех, кто наслаждается этим фруктом, но и для всего мирового сообщества, зависящего от таких жизненно важных культур.
В конечном итоге от того, какие шаги мы предпримем сейчас, может зависеть их доступность и дешевизна для последующих поколений.
Бедственное положение фермеров, выращивающих авокадо
Джолис Бигиримана, возглавляющий организацию Farmer's Pride в Бурунди, рассказал о тяжелых условиях, в которых находятся фермеры, выращивающие авокадо.
Мы переживаем жаркие температуры, проливные дожди и эрозию почвы, что ужасно сказывается на производительности фермеров и их доходах. У нас в Бурунди дожди идут очень недолго, и в этот период фермеры, выращивающие авокадо, поливают свои растения", - говорит Бигиримана.
«Но из-за изменения климата погода стала более экстремальной, и это повлияло на нашу производительность. Теперь полив урожая обходится нам в кругленькую сумму, что сказывается на наших доходах и угрожает нашим средствам к существованию».
«Нам необходимо, чтобы более богатые страны, загрязняющие окружающую среду, сократили выбросы углекислого газа, который является причиной экстремальной погоды, а также предоставили климатическое финансирование, чтобы помочь нам адаптироваться к меняющемуся климату».
